ירקות מוקפצים ובריאים

ירקות מוקפצים ובריאים

בימי החורף הקרים כדאי להוסיף תבשיל ירקות חם לתפריט. הירקות המוקפצים יכולים להוות אופציה אידיאלית ולשמש כתוספת צבעונית למנה עיקרית.

דלעת ערמונים עם שקדים ורימונים

דלעת ערמונים עם שקדים ורימונים

רכיבים: 5 דלעת ערמונים שמן זית, פלפל שחור, קינמון, מלח לפי הטעם חופן שקדים מולבנים חופן גרעיני רימונים אופן הכנה:

סלט תפוחים קשיו ורימונים

סלט תפוחים קשיו ורימונים

עלי חסה ועלי בייבי גרעינים של חצי רימון חצי תפוח עץ ירוק חתוך בקוביות ( מומלץ לטפטף עם לימון כדי

סלט חיטה וירוקים

סלט חיטה וירוקים

סלט חיטה וירוקים 1 כוס חיטה מבושלת 1/4 צרור פטרוזיליה 10 עלי סלרי צרור בצל ירוק 50 גרם אגוזי קשיו

סלט גזר וקולורבי

סלט גזר וקולורבי

מרכיבים: 3 גזרים גדולים וקלופים 1 קולורבי גדול וקלוף 10 חמוציות 6 חצאים של אגוזי מלך שמן זית, לימון טרי,

סלט חומוס ופלפלים

סלט חומוס ופלפלים

  סלט חומוס קייצי וטעים כ2 כוסות גרגורי חומוס מוכנים לאכילה 1 בצל סגול קצוץ דק 3 צנוניות חתוכות לקוביות

סלט בטטות ועדשים שחורות

סלט בטטות ועדשים שחורות

רכיבים: חצי כוס עדשים שחורות 2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות קטנות שמן זית 3 כפות עשבי תיבול קצוצים: פטרוזיליה, כוסברה,

שיפודי ירקות

שיפודי ירקות

רוצים להכין שיפודי ירקות? אפשר גם “על האש” וגם בתנור. (במקרה של הכנה בתנור ממולץ להרטחב א שיפודי העץ לפני

סלט עגבניות וסלרי

סלט עגבניות וסלרי

מרכיבים: 1/2 קופסא עגבניות שרי (כ30 יחידות ) 3 גבעולי סלרי 1/2כוס צימוקים שחורים לרוטב: 1/2כוס אגוזי לוז טבעיים 1/4

סלט גזר ועשבי תיבול

סלט גזר ועשבי תיבול

מתכון לסלט שמשתלב בכל מצב רוח, ובכל מזג אוויר! רכיבים: 4 גזרים צרור כוסברה צרור פטרוזיליה צרור שמיר צרור נענע