סלט חומוס קייצי וטעים 
כ2 כוסות גרגורי חומוס מוכנים לאכילה
1 בצל סגול קצוץ דק
3 צנוניות חתוכות לקוביות קטנות
1 פלפל אדום קטן
1/2 פלפל צהוב
1/2 פלפל כתום
1/2 פלפל ירוק
1/4 צרור פטרוזילה
פלפל שחור, מלח, לימון ושמן זית לפי הטעם.
לערבב את גרגירי החומוס עם יתר המרכיבים, לתבל עם מיץ לימון טרי, פלפל שחור, מלח ושמן זית.
