סלט יווני

נתחיל בלפרוס בצל סגול, מלפפון לקוביות, ועגבנייה לרבעים או שמיניות. נערבב את כל הירקות בקערה, מוסיפים גבינה בולגרית חתיכה חתוכה לקוביות, שמן זית, מלח ופלפל שחור.