קציצות דג אפויות

1 ק”ג דג מרלוזה טחון
1 כף קמח מצה או פירורי לחם
2 בצלים קצוצים דק מאוד
1 גזר מגורד דק מאוד
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כפית סוכר או ממתיק מלאכותי
1 כפית מלח
3 ביצים
מלח, פלפל לפי הטעם.