רכיבים
ק”ג בשר הודו טחון
1תפוח אדמה מגורד גס
2בצלים בינונים
1/2צרור פטרוזיליה
4ביצים
1/2כוס קמח מלא
מלח, פלפל
כורכום ופפריקה (לפי הטעם)
אופן ההכנה
מכינים רוטב עגבניות רגיל,
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לאחידות.
יוצרים כדורים בגודל פינג פונג ומבשלים ברוטב כ- 40 דקות.